Здравословни идеи за закуска

Закуската е нашият ритуал, който изпълняваме сутрин с намерение да си дарим енергия, виталност и добри емоции за деня. Всеизвестен е фактът, че тя е най-важното хранене, а редица изследвания сочат, че колкото повече се яде сутрин, толкова по-добре e за нас, а калориите натрупани от сутрешното хранене се изгарят  много по-лесно.

Ползите  включват управление на теглото, подобрена концентрация и по-жизнено настроение.  Предложената закуска гарантира и добрия инсулинов контрол и нива на глюкоза. За превенция на появата  на  много от симптомите при МС това е изключително важно.
Твърде много инсулин в кръвта, създава провъзпалителна среда. Важно е да поддържаме нивата на кръвната ни захар възможно най-стабилни.

Освен това е добре поне 3 пъти в седмицата да избираме закуска, която да действа прочистващо, детоксикиращо и да извежда шлаките, токсините и излишната вода от тялото. Именно чрез закуската можем да въздействаме положително на храносмилателния  си тракт и метаболизма си, от които зависи общото физиологично състояние.

Предлагам ви някои идеи за превъзходен старт на деня, а винаги може да импровизирате върху тях.

Плодова салата с ядки
Подходяща закуска за лятото, която ще ви набави необходимите фибри и витамини за деня. Плодова салата, пълна с прекрасни летни плодове като ягоди, череши, манго, банан и грозде. Разбира се, хубаво е да не се забравя  ябълката и бадеми за влакна и протеини. Приготвянето отнема малко повече време и това я прави най-подходяща за уикендите. Възможно е да изпровизирате с нарязването и гарнирането с различни ядки.

Здравословна закуска с овесени ядки/елда, трици и плодове

Може да използвате различни плодове – сушени или пресни, сурови ядки и семена,  канела или ванилия, съставки за леко подслаждане и всичко, което да отговори на очакванията и вкуса ви.

Необходими продукти:

1 к. ч. елда (100 г) или овесени ядки

2 к. ч. вода (240 мл)

2 ч.л. овесени трици

2 ч.л. пшенични трици

щипка сол

Пресни плодове по избор, например: ябълки, круши, банан

50 г сушени плодове по избор – стафиди, кайсии, червени боровинки, сушени череши, сушени сини сливи , годжи бери

сурови ядки по избор – орехи, бадеми,  лешници, кашу, бразилски орех

За подправяне: канела, ванилия,  мед или кафява захар  и кокосови стърготини за украса

Здравословна закуска с ленено семе, ядки и чиа

Необходими продукти:

Нискомаслено кисело мляко – 1 ч.ч.
семена от чия – 1 с.л.
ленено семе – 1 ч.л., натрошено
овесени и/или пшенични трици – 1 ч.л.

сурови ядки по избор
сусам – 1 ч.л.
горски плодове по избор – малини, ягоди, капини, боровинки

Начин на приготвяне:

Първо трябва да накиснем за около 30 минути  семената от чия в нискомасленото кисело мляко. Ядките се измиват и накисват във вода за около 30 мин или повече, докато омекнат. Към млякото добавяме триците,  лененото семе и сусама и ги разбъркваме. След като оставим за още 5 минути да се смесят и омекнат, прибавяме горските плодове, които сме избрали. Бон апети!

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d блогъра харесват това: