Хранене и МС. Противовъзпалителни храни

Както вече съм отбелязвала, множествена склероза е заболяване на ЦНС, в което увреждането на защитния слой на нервите (миелин) причинява невъзможност или забавяне на импулсите, които се изпращат до различните части и органи на тялото ни, което води до образуване на мозъчни плаки. МС е автоимунно заболяване, а причината за самоатакуването на организма все още не е известна или се смята, че е различна при всеки пациент.

Изследванията до този момент не са толкова щателни и обхващат недостатъчен брой хора, но се смята, че една от възможните причини за тези атаки може да бъде алергия към храни. Въпреки липсата на научно доказателство, ако сте забелязали такава закономерност и искате да премахнете определени храни от хранителната пирамида, се препоръчват тестове за непоносимост към храни преди това и консултация с лекар, който да ви посъветва как пълноценно да замените тази храна с друга и подходяща хранителна добавка. В противен случай последиците могат да бъдат трудно поправими и да влошат общото ви здравословно състояние. Дори да не забави  хода на заболяването, правилният хранителен режим с редуциран брой на силно преработени храни е в състояние да допринесе за бързото възстановяване след пристъп или за мащабите на поражението, което може да предизвика.

Съществуват редица основания да се твърди, че чрез храненето си можем да повлияем МС и нашите симптоми. Най-широко разпространен е хранителният режим, в който се включват голям брой противовъзпалителни храни, за сметка на тези, които могат да повишат риска от инфекция. Предлагам ви някои храни с такъв ефект, които може да включвате по-често в менюто си.

Тъй като МС представлява възпалително състояние, редица добри невролози, като д-р Бет Озборн от Палм Бийч, Флорида, смятат, че храните могат значително да допринесат за процесите на възпаление, затова посочват кои храни действат противовъзпалително и е добре да включваме по-често.

  1. Мазни риби като  сьомга и скумрия. Заради съдържанието си на омега3, тези риби се превръщат в ценна храна при МС, понеже омега3 помага за блокирането на възпалителния отговор. Трябва да се обърне специално внимание на факта, че неправилното съотношение между омега3 и омега6 може да предизвика възпалителен процес. При консумацията на риба също е важно да се внимава за нейния произход. Консервираната риба не се препоръчва.
  2. Масла, богати на ненаситени мазнини като зехтин, ленено масло, сусамово масло и други.  Тези масла са богати освен на полезни мазнини, на минерали и витамини, както и на антиоксиданти. Притежават редица противовъзпалителни свойства. По препоръките на д-р Озборн, пациентите с МС трябва да взимат по една лъжица зехтин дневно.
  3. Сурови ядки и семена, като орехи, кашу, бадеми, ленено, тиквено семе, чиа и др. Освен голямото съдържание на омега3, суровите ядки и семена имат изненадващо количество растителни протеини полезни при МС.  Освен това те снабдяват с енергия и потискат чувството за глад.
  4. Зеленолистни зеленчуци. Неслучайно от multiplesclerosistoday.com поставят на първо място поставят спанак, кейл, водорасли и магданоз. Тези зеленчуци, поради витаминния и минерален състав, който ги превръща в супер храна за всеки ден. Противовъзпалителните и антиоксидантни качества им отреждат специално място в менюто за МС.
  5. Вода. Най-лесният начин да редуцираме възпалението е да си набавяме необходимото количество вода, което е индивидуално при всеки, но средно е около 2л дневно. Това е така, понеже чрез водата ние извеждаме токсините и другите вредни вещества от организма си. Съдържанието на вода в тялото ни трябва непрекъснато да се заменя с нова, чиста, питейна вода.
  6. Плодове. Най-полезни в това отношение се оказват боровинки, малини, капини, авокадо, банани, грозде, ябълки, круши, череши и всички други с противовъзпалителен и антиоксидантен ефект, които да ви снабдят с необдодимото количество витамини, минерали, фибри и ествествено енергия!

Най-важното правило в храненето при МС е да не се преяжда и да не се гладува, защото и двете действия водят до достатъчно негативни последици и риск от нови пристъпи. Редица лекари изготвят специални диети за МС, но истината е, че храненето е индивидуално при всеки, а както вече споменах, премахването на храни от хранителната пирамида се прави на база тестове, изледвания и консултация с лекар. Ако се влагат прекалени усилия в това да се поддържа здравословен режим на хранене, може да  се получат  по-сериозни последици от това да не обръщаме никакво внимание на храненето си. Хранителните разстровйства са друг негативен ефект от вманиачаването в хранителния режим от серията негативи.

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.